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Aus der losen Reihe “Food Photography zum Wegrennen”: Fischstäbchen, Reis, Fassbrause und Ruccola

Fischstaebchen_Fassbrause

Tatsächlich ein Bild vom Juli 2004. Schön der Kontrast rote Brause vs. grüne Rauke. Trotzdem…

4 Kommentare

  1. fidepus wrote:

    Da sind es ja weniger die Foto-, als mehr die Kochskills, die mir Sorgen machen. Oder sind das Fischstäbchen mit neuartiger, schwarzer Panade? :D

    Tuesday, June 1, 2010 at 9:53 am | Permalink
  2. Horatiorama wrote:

    Schwarze Panade? Pff! Das nennt sich Maillard-Reaktion! ;-)

    Tuesday, June 1, 2010 at 9:58 am | Permalink
  3. Julius wrote:

    “Dad, ich hab’ Fischstäbchen gemacht. Außen sind die verbrannt und innen gefroren. So gleicht sich im Leben alles aus.”

    Tuesday, June 1, 2010 at 1:13 pm | Permalink
  4. Köthi wrote:

    Was seid ihr denn für Memmen? Fisch gehört ordentlich geröstet. Dafür schaut der Reis aber ein bisschen blässlich drein. Und das Dekor des Tellers ist schief. B-Ware. Oder C. Ganz klar. Kahla?

    Wednesday, June 2, 2010 at 11:20 pm | Permalink

One Trackback/Pingback

  1. [...] mir vorgeworfen wurde, ich könne keinen Fisch braten, hier der Gegenbeweis. Das Gericht ist übrigens aus dem [...]

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